Caryota urens
ചൂണ്ടപ്പന
മറ്റ് നാമങ്ങൾ :
ശാസ്ത്രീയ നാമം : Caryota urens
കുടുംബം : അരെക്കേസീ
ആവാസവ്യവസ്ഥ :നിത്യഹരിത വനങ്ങൾ, അർദ്ധ നിത്യഹരിത വനങ്ങൾ, നട്ടുവളർത്തിവരുന്നു.
ഹാബിറ്റ് : മരം
പ്രത്യേകത :
പൂർണ്ണ വളർച്ചയെത്തിയാൽ മാത്രമേ പൂക്കാറുള്ളു, ആദ്യത്തെ കുല നിറുകയിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്നു, പിന്നീട് താഴോട്ട് കുലകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ആദ്യ കുല വരുന്നതോടെ മരത്തിന്റെ വളർച്ചയവസാനിക്കുന്നു
ഉപയോഗം :
- ചൂണ്ടപ്പനയുടെ പൂങ്കുല ചെത്തി അതിൽനിന്നൂറിവരുന്ന കറയിൽ നിന്നും കള്ള് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വളരെ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ കറയിൽ നിന്നും ശർക്കരയും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.
- ഈ മരത്തിന്റെ ഇലകളും ഇലത്തണ്ടുകളും നാട്ടാനകൾക്ക് ഭക്ഷണമായി നൽകുന്നു.
- ഇതിന്റെ കായ്കൾ മരപ്പട്ടി, കുറുക്കൻ തുടങ്ങിയ ജന്തുക്കളും പക്ഷികളും കഴിക്കുന്നു.
- ചൂണ്ടപ്പനത്തടിയുടെ ഉള്ളിലെ ചോറ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുത്ത് ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ് കിട്ടുന്ന ചാറ് അനക്കാതെ വച്ച് അടിയുന്ന ഖരഭാഗം ഉണക്കിക്കിട്ടുന്ന പൊടി പല രീതിയിലും പാകം ചെയ്ത് ഭക്ഷിച്ചിരുന്നു
 |
| കള്ളുചെത്തൽ |
 |
| കള്ള് |
Comments
Post a Comment